Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sousa, Raul Bruno de
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Catarino, Sofia, Madeira, Manuel, Monteiro, F., Curvelo-Garcia, A.S.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/965
Resumo: The release of mineral elements from six bentonites to wine and to the test solution established by the OIV was evaluated in order to compare the extraction performance of both solutions.Significant differences between wine and tartaric solution results for 34 mineral elements analyzed by AAS, ETAAS and ICP-MS were observed, suggesting that the extraction solution proposed by the OIV is not suitable for bentonite quality control purposes.
id RCAP_d55b360740d56d34d5a04591aa7e65a2
oai_identifier_str oai:www.repository.utl.pt:10400.5/965
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução testeRelease of contaminant elements from bentonites to wine: a contribution to achieve a test solutionwinecontaminant elementsbentonitetest solutionICP-MSvinhoelementos contaminantessolução testeThe release of mineral elements from six bentonites to wine and to the test solution established by the OIV was evaluated in order to compare the extraction performance of both solutions.Significant differences between wine and tartaric solution results for 34 mineral elements analyzed by AAS, ETAAS and ICP-MS were observed, suggesting that the extraction solution proposed by the OIV is not suitable for bentonite quality control purposes.Estação Vitivinicola NacionalRepositório da Universidade de LisboaSousa, Raul Bruno deCatarino, SofiaMadeira, ManuelMonteiro, F.Curvelo-Garcia, A.S.2009-05-21T14:29:12Z20062006-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/965por"Ciência e Técnica Vitivinicola". ISSN 0254-0223. 21:1 (2006) 17-310254-0223info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:32:14Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/965Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:49:11.779734Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
Release of contaminant elements from bentonites to wine: a contribution to achieve a test solution
title Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
spellingShingle Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
Sousa, Raul Bruno de
wine
contaminant elements
bentonite
test solution
ICP-MS
vinho
elementos contaminantes
solução teste
title_short Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
title_full Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
title_fullStr Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
title_full_unstemmed Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
title_sort Cedência de elementos contaminantes de bentonites ao vinho: contributo para a optimização de uma solução teste
author Sousa, Raul Bruno de
author_facet Sousa, Raul Bruno de
Catarino, Sofia
Madeira, Manuel
Monteiro, F.
Curvelo-Garcia, A.S.
author_role author
author2 Catarino, Sofia
Madeira, Manuel
Monteiro, F.
Curvelo-Garcia, A.S.
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Repositório da Universidade de Lisboa
dc.contributor.author.fl_str_mv Sousa, Raul Bruno de
Catarino, Sofia
Madeira, Manuel
Monteiro, F.
Curvelo-Garcia, A.S.
dc.subject.por.fl_str_mv wine
contaminant elements
bentonite
test solution
ICP-MS
vinho
elementos contaminantes
solução teste
topic wine
contaminant elements
bentonite
test solution
ICP-MS
vinho
elementos contaminantes
solução teste
description The release of mineral elements from six bentonites to wine and to the test solution established by the OIV was evaluated in order to compare the extraction performance of both solutions.Significant differences between wine and tartaric solution results for 34 mineral elements analyzed by AAS, ETAAS and ICP-MS were observed, suggesting that the extraction solution proposed by the OIV is not suitable for bentonite quality control purposes.
publishDate 2006
dc.date.none.fl_str_mv 2006
2006-01-01T00:00:00Z
2009-05-21T14:29:12Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10400.5/965
url http://hdl.handle.net/10400.5/965
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv "Ciência e Técnica Vitivinicola". ISSN 0254-0223. 21:1 (2006) 17-31
0254-0223
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Estação Vitivinicola Nacional
publisher.none.fl_str_mv Estação Vitivinicola Nacional
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799130965575991296

Registros relacionados