Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Andrade Sobrinho,Luiz Gualberto de
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: Cappelini,Luciana Tereza Dias, Silva,Alexandre Ataíde da, Galinaro,Carlos Alexandre, Buchviser,Silmara França, Cardoso,Daniel Rodrigues, Franco,Douglas Wagner
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Química Nova (Online)
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000100022
Resumo: Herein, we report the concentration of ethyl carbamate (EC) and copper in 380 samples of sugar-cane spirit and 45 samples of manioc spirit as determined by GC-MS and FAAS respectively. The cyanide content determined spectrophotometrically is reported for the manioc spirit. Sugar cane spirit produced by alembic distillation (70,0 µg L-1) shown a lower content of EC than samples produced by column distillation (270 µg L-1). No simple correlation between the content of EC and copper for sugar cane spirit as well among the concentration of EC, copper, and cyanide for manioc spirit could be observed.
id SBQ-3_aa3ab8cdaf83420bf2ec018d940ca5af
oai_identifier_str oai:scielo:S0100-40422009000100022
network_acronym_str SBQ-3
network_name_str Química Nova (Online)
repository_id_str
spelling Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte IIsugar-cane spiritmanioc spiritethyl carbamateHerein, we report the concentration of ethyl carbamate (EC) and copper in 380 samples of sugar-cane spirit and 45 samples of manioc spirit as determined by GC-MS and FAAS respectively. The cyanide content determined spectrophotometrically is reported for the manioc spirit. Sugar cane spirit produced by alembic distillation (70,0 µg L-1) shown a lower content of EC than samples produced by column distillation (270 µg L-1). No simple correlation between the content of EC and copper for sugar cane spirit as well among the concentration of EC, copper, and cyanide for manioc spirit could be observed.Sociedade Brasileira de Química2009-01-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000100022Química Nova v.32 n.1 2009reponame:Química Nova (Online)instname:Sociedade Brasileira de Química (SBQ)instacron:SBQ10.1590/S0100-40422009000100022info:eu-repo/semantics/openAccessAndrade Sobrinho,Luiz Gualberto deCappelini,Luciana Tereza DiasSilva,Alexandre Ataíde daGalinaro,Carlos AlexandreBuchviser,Silmara FrançaCardoso,Daniel RodriguesFranco,Douglas Wagnerpor2009-02-26T00:00:00Zoai:scielo:S0100-40422009000100022Revistahttps://www.scielo.br/j/qn/ONGhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phpquimicanova@sbq.org.br1678-70640100-4042opendoar:2009-02-26T00:00Química Nova (Online) - Sociedade Brasileira de Química (SBQ)false
dc.title.none.fl_str_mv Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
title Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
spellingShingle Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
Andrade Sobrinho,Luiz Gualberto de
sugar-cane spirit
manioc spirit
ethyl carbamate
title_short Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
title_full Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
title_fullStr Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
title_full_unstemmed Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
title_sort Teores de carbamato de etila em aguardentes de cana e mandioca: parte II
author Andrade Sobrinho,Luiz Gualberto de
author_facet Andrade Sobrinho,Luiz Gualberto de
Cappelini,Luciana Tereza Dias
Silva,Alexandre Ataíde da
Galinaro,Carlos Alexandre
Buchviser,Silmara França
Cardoso,Daniel Rodrigues
Franco,Douglas Wagner
author_role author
author2 Cappelini,Luciana Tereza Dias
Silva,Alexandre Ataíde da
Galinaro,Carlos Alexandre
Buchviser,Silmara França
Cardoso,Daniel Rodrigues
Franco,Douglas Wagner
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Andrade Sobrinho,Luiz Gualberto de
Cappelini,Luciana Tereza Dias
Silva,Alexandre Ataíde da
Galinaro,Carlos Alexandre
Buchviser,Silmara França
Cardoso,Daniel Rodrigues
Franco,Douglas Wagner
dc.subject.por.fl_str_mv sugar-cane spirit
manioc spirit
ethyl carbamate
topic sugar-cane spirit
manioc spirit
ethyl carbamate
description Herein, we report the concentration of ethyl carbamate (EC) and copper in 380 samples of sugar-cane spirit and 45 samples of manioc spirit as determined by GC-MS and FAAS respectively. The cyanide content determined spectrophotometrically is reported for the manioc spirit. Sugar cane spirit produced by alembic distillation (70,0 µg L-1) shown a lower content of EC than samples produced by column distillation (270 µg L-1). No simple correlation between the content of EC and copper for sugar cane spirit as well among the concentration of EC, copper, and cyanide for manioc spirit could be observed.
publishDate 2009
dc.date.none.fl_str_mv 2009-01-01
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000100022
url http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000100022
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv 10.1590/S0100-40422009000100022
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Química
publisher.none.fl_str_mv Sociedade Brasileira de Química
dc.source.none.fl_str_mv Química Nova v.32 n.1 2009
reponame:Química Nova (Online)
instname:Sociedade Brasileira de Química (SBQ)
instacron:SBQ
instname_str Sociedade Brasileira de Química (SBQ)
instacron_str SBQ
institution SBQ
reponame_str Química Nova (Online)
collection Química Nova (Online)
repository.name.fl_str_mv Química Nova (Online) - Sociedade Brasileira de Química (SBQ)
repository.mail.fl_str_mv quimicanova@sbq.org.br
_version_ 1750318108678029312

Registros relacionados