Síntese de derivados do esteviosideo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gouvea, Carlos Alberto Klimeck
Data de Publicação: 1996
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/28978
Resumo: Orientador: Bras Heleno de Oliveira
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spelling Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaOliveira, Brás Heleno de, 1954-Gouvea, Carlos Alberto Klimeck2024-03-28T13:46:50Z2024-03-28T13:46:50Z1996https://hdl.handle.net/1884/28978Orientador: Bras Heleno de OliveiraDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em QuímicaResumo: 0 estudo descrito nesta disserta~ao refere-se a sintese de compostos derivados do esteviosideo. 0 esteviosideo e urn glicosideo extraido da Stevia rebaudiana, fornecido pela Esteviafarma Inga Industrial S.A.. Da hidr6lise enzimatica deste composto foi obtido o esteviol, urn diterpeno acido tetraciclico com esqueleto caurenico, do qual foram obtidos alguns derivados. A bibliografia revisada mostrou que muitos diterpenos tetraciclicos naturais apresentam efeitos biol6gicos. Poucos foram os trabalhos encontrados de sintese de compostos semelhantes aos naturais na tentativa de reproduzir os seus efeitos. 0 trabalho teve como objetivo, portanto, a prepara~ao de alguns compostos com esqueleto caurenico, os quais supomos que possam apresentar atividades biol6gicas semelhantes aos modelos naturais descritos na literatura.Abstract: The studies discribed in this thesis refers to organic synthesis of stevioside. The steviside, a glucoside extracted from Stevia rebaudiana, was suplied by Steviafarma Inga Industrial S.A.. The enzymatic hydrolysis gave steviol, an acid tetraciclic kaurenic diterpenoid, from wich some derivatives were obtained. The bibliografic survey showed that many tetraciclic diterpenoids have important biological activity. A few papers were found on the synthesis of similar compounds. This work, therefore, had the objective to prepare some compounds with kaurenic skeleton whose we suppose will show biological activities similar to the models showed in the literature.83f. : grafs. ; 30 cm.application/pdfDisponível em formato digitalStevia rebaudianaGlicosidiosDiterpenosQuímicaSíntese de derivados do esteviosideoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALD - CARLOS ALBERTO KLIMECK GOUVEA.pdfapplication/pdf2035463https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/28978/1/D%20-%20CARLOS%20ALBERTO%20KLIMECK%20GOUVEA.pdf2ee31ee872c5f90e611b173052169dceMD51open accessTEXTD - CARLOS ALBERTO KLIMECK GOUVEA.pdf.txtExtracted Texttext/plain81532https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/28978/2/D%20-%20CARLOS%20ALBERTO%20KLIMECK%20GOUVEA.pdf.txt8be89333602b5736d62052e6e5960d5aMD52open accessTHUMBNAILD - CARLOS ALBERTO KLIMECK GOUVEA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1141https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/28978/3/D%20-%20CARLOS%20ALBERTO%20KLIMECK%20GOUVEA.pdf.jpg1638033ac8e0f87e7c2de3e6852fe81aMD53open access1884/289782024-03-28 10:46:50.246open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/28978Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082024-03-28T13:46:50Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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