A construção de capacidades e meios de vida na garantia da segurança alimentar do rural pernambucano

• Autor(a) principal: Nascimento, Amália Leonel
• Data de Publicação: 2012
• Outros Autores: Gonçalves, Fabiana Cristina Lima da Silva Pastich, Maia, Sandra Regina, Schneider, Sérgio, Lira, Pedro Israel Cabral de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online)
• Texto Completo: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634610
• topic: Segurança alimentar e nutricional. Desenvolvimento rural. Abordagem das capacidades. Meios de vida. Atores sociais.; Segurança. Agricultura familiar. Políticas públicas.

O trabalho teve como objetivo caracterizar a situação de (in)segurança alimentar do meio rural de Pernambuco e seus condicionantes, bem como, por meio da abordagem das capacidades e perspectiva dos meios de vida, buscar alternativas para a garantia da segurança alimentar e desenvolvimento rural do Estado. A insegurança alimentar na área rural de Pernambuco esteve relacionada à classe social, embora que não tão dependente da renda quanto no setor urbano. A localização geográfica e áreas de povoamento, bem como às características do chefe da família e/ou entrevistado (gênero, condições de trabalho, escolaridade), presença de criança e/ou adolescente no domicílio, número de refeições realizadas e acesso a saneamento básico, tratamento de água, participação em programas sociais e cooperativas também demonstraram associação. As informações sobre insegurança alimentar no rural pernambucano auxiliam na compreensão das mais variadas formas de vulnerabilidade e exclusão sofridas por essas famílias, bem como suas estratégias para a construção de capacidades e ampliação da qualidade e meios de vida no campo.