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Araújo,Tatiane Ferreira
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1
The genus Enterococcus as probiotic: safety concerns
por
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
Publicado em 2013
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Artigo
2
Caracterização e identificação de Enterococcus spp. isolados do fermento endógeno utilizado na fabricação do queijo Minas artesanal da região da Canastra, Minas Gerais
por
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Evaluation of antagonistic activity of milk fermented with kefir grains of different origins
por
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
Publicado em 2013
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Artigo
4
The genus Enterococcus as probiotic: safety concerns
por
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
Publicado em 2013
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
5
Potencial de aminas bioativas como indicadoras do estádio de maturação e o papel da microbiota endógena do leite cru na inocuidade e características do queijo Minas artesanal
por
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
Publicado em 2013
Acessar documento
Tese
6
Evaluation of antagonistic activity of milk fermented with kefir grains of different origins
por
Santos,João Paulo Victorino
Publicado em 2013
Outros Autores:
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...
Araújo
,
Tatiane
Ferreira
...
”
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