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How does electron beam irradiation dose affect the chemical and antioxidant profiles of wild dried Amanita mushrooms?
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2015
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Artigo
22
Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroom
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2017
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Artigo
23
Compositional features and biological activities of wild and commercial Moringa oleifera leaves from Guinea-Bissau
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2018
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Artigo
24
Chemical composition and bioactive properties of purple french bean (Phaseolus vulgaris l.) as affected by water deficit irrigation and biostimulants application
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2018
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Artigo
25
Using gamma irradiation to attenuate the effects caused by drying or freezing in Macrolepiota procera organic acids and phenolic compounds
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2014
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Artigo
26
Nutritional characterization of Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kumm. produced using paper scraps as substrate
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2015
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Artigo
27
Exquisite wild mushrooms as a source of dietary fiber: analysis in electron-beam irradiated samples
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2015
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Artigo
28
Gamma and electron-beam irradiation as viable technologies for wild mushrooms conservation: effects on macro- and micro-elements
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2016
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Artigo
29
Chemical and physicochemical changes in Serrana goat cheese submitted to extra-long ripening periods
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2018
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Artigo
30
Imágenes de una identidad portuguesa y la recepción en Portugal del teatro de Lope de Vega
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2013
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Artigo
31
Nutritional and phytochemical profiles and biological activities of Moringa oleifera Lam. edible parts from Guinea-Bissau (West Africa)
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2021
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Artigo
32
Ecos de la historia peninsular en el teatro barroco. Dos comedias de Tirso de Molina y de António Henriques Gomes
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2015
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Artigo
33
O papel da obra de arte e das expressões artísticas no pré-escolar
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2014
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Dissertação
34
Assessing the effects of gamma irradiation and storage time in energetic value and in major individual nutrients of chestnuts.
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2011
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Artigo
35
Low dose gamma-irradiation as a suitable solution for chestnut (Castanea sativa Miller) conservation: effects on sugars, fatty acids and tocopherols
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2011
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Artigo
36
Tecnologia para preservação de cogumelos silvestres
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2012
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Relatório
37
Propriedades nutricionais, nutracêuticas e antioxidantes de espécies silvestres condimentares utilizadas na gastronomia tradicional do nordeste transmontano
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2010
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Dissertação
38
Lipophilic and hydrophilic antioxidants, lipid peroxidation inhibition and radical scavenging activity of two Lamiaceae food plants
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2010
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Artigo
39
Study of chemical changes and antioxidant activity variation induced by gamma-irradiation on wild mushrooms: comparative study through principal component analysis
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2013
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Artigo
40
Effects of different processing technologies on chemical and antioxidant parameters of Macrolepiota procera wild mushroom
por
Fernandes
,
Ângela
Publicado em 2013
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