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1
Características físico-químicas e sensoriais de aguardente de cana-de-açúcar submetidas à diferentes condições de envelhecimento
por
LETICIA
FLEURY
VIANA
Publicado em 2007
Dissertação
2
AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO QUEIJO MUSSARELA TIPO PIZZA CHEESE DURANTE O ARMAZENAMENTO
por
LETICIA
FLEURY
VIANA
Publicado em 2014
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Tese
3
The reusing technology of guava peel, pulp and core for cookies elaboration / A tecnologia do reaproveitamento da casca, polpa e núcleos de goiaba para a elaboração de biscoitos
por
Viana,
Letícia
Fleury
Viana
Publicado em 2020
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