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Produção de farinha de banana verde (Musa spp.) para aplicação em pão de trigo integral
por
Andrade,Bruna Andina
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...Luvielmo,
Márcia
de
Mello
...
”
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Artigo
22
Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado
por
Bender,Ana Betine Beutinger
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...Luvielmo,
Márcia
de
Mello
...
”
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Artigo
23
Adição de colágeno em pão sem glúten elaborado com farinha de arroz
por
Graça,Carolina da Silva
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...Luvielmo,
Márcia
de
Mello
...
”
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Artigo
24
Total phenols, antioxidant activity and microbiological quality of ozone sanitized blackberry (Rubus spp. L.)
por
Furlan, Valcenir Júnior Mendes
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...Luvielmo,
Márcia
de
Mello
...
”
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