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Influência do sistema de produção e do armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e no desenvolvimento de compostos voláteis em morangos.
por
ÁVILA
,
J
.
M
.
M
. de
Publicado em 2012
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2
Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción.
por
FLORES CANTILLANO, R. F.
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
ÁVILA
,
J
.
M
.
M
....
”
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