Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FLORES CANTILLANO, R. F.
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: ÁVILA, J. M. M., PERALBA, M. do R., PIZZOLATO, T. M., TORALLES, R. R.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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