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ALBUQUERQUE,JULIANA GONDIM DE
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1
INTEGRAL UTILIZATION OF SERIGUELA FRUIT (Spondias purpurea L.) IN THE PRODUCTION OF COOKIES
por
ALBUQUERQUE
,
JULIANA
GONDIM
DE
Publicado em 2016
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Artigo
2
Bebida de palma brasileira (Opuntia ficus-indica) tratada com ultrassom : alegação funcional, tecnológica e comercial ‘in vitro’ e ‘in vivo’
por
ALBUQUERQUE
,
Juliana
Gondim
de
Publicado em 2021
Acessar documento
Tese
3
Caracterização e utilização de farinhas obtidas de cladódios de palma (Opuntia ficus-indica) pré-tratados com ultrassom para produção de biscoitos
por
ALBUQUERQUE
,
Juliana
Gondim
de
Publicado em 2017
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Dissertação
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