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1
Effect of the application of ultrasound on sarcoplasmic proteins from giant squid (Dosidicus gigas) mantle
por
ALDORADIN
-
PUZA
,
Enzo
Publicado em 2020
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Artigo
2
Evaluation of traditional freezing and electromagnetic field-assisted freezing in the physical and sensory properties of avocado (Persea americana Mill) variety Hass
por
Aldoradin
-
Puza
,
Enzo
Publicado em 2022
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Artigo
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