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1
Efeito do processamento industrial na qualidade e na segurança de salgados prontos para comer
por
Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
Publicado em 2017
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Artigo
2
Avaliação dos teores de sal e de gordura em pães de leite e croissants: contributo para o estudo do panorama português em 2020
por
Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
Publicado em 2021
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Artigo
3
Compliance of declared vs. analysed values with EU tolerance limits for mandatory nutrients in prepacked foods
por
Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
Publicado em 2019
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Artigo
4
Perfil de Ácidos Gordos, Colesterol e Teor de Sal de Nuggets de Frango
por
Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
Publicado em 2014
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Artigo
5
Composição em ácidos gordos de batatas fritas de pacote comercializadas em Portugal e sua importância na nutrição
por
Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
Publicado em 2009
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Dissertação
6
Baby foods : quality, safety, technology, and regulation
por
Arisseto, Adriana Pavesi
Publicado em 2022
Outros Autores:
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,
Tânia
Gonçalves
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Artigo
7
Figo-da-Índia (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.): análise comparativa da atividade biológica da polpa e casca
por
Silva, Mafalda Alexandra
Publicado em 2017
Outros Autores:
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,
Tânia
Gonçalves
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Artigo
8
Importância da avaliação do teor de vitamina C em fórmulas para lactentes e de transição
por
Silva, Mafalda Alexandra
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
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Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
...
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Artigo
9
Infusions and decoctions of dehydrated fruits of Actinidia arguta and Actinidia deliciosa: Bioactivity, radical scavenging activity and effects on cells viability
por
Silva, Ana Margarida
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
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,
Tânia
Gonçalves
...
”
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Artigo
10
Refinement of two-dimensional electrophoresis for vitreous proteome profiling using an artificial neural network
por
Santos, Fátima Raquel Milhano dos
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
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Albuquerque
,
Tânia
Gonçalves
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Artigo
11
Fig “Ficus carica L.” and its by-products: A decade evidence of their health-promoting benefits towards the development of novel food formulations
por
Ayuso, Manuel
Publicado em 2022
Outros Autores:
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,
Tânia
Gonçalves
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