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Obtenção e caracterização de aquafaba de grão-de-bico (Cicer arietnum L.): propriedades tecnológicas e biológicas
por
Almeida
,
Joellington
Marinho
de
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Leguminosae Lectins as Biological Tools in Medical Research: a Review
por
Barbosa,Paula Perazzo de Souza
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Almeida
,
Joellington
Marinho
de...
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