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1
Microalgas como fonte de emulsionantes para aplicação alimentar
por
Almeida
,
Thayná
Domingues
de
Publicado em 2020
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Trabalho de conclusão de curso
2
Microalgas como fonte de emulsionantes para aplicação alimentar
por
Almeida
,
Thayná
Domingues
Publicado em 2022
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Dissertação
3
Spirulina (Arthrospira platensis) protein-rich extract as a natural emulsifier for oil-in-water emulsions: optimization through a sequential experimental design strategy
por
Silva, Samara Cristina
Publicado em 2018
Outros Autores:
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...
Almeida
,
Thayná
Domingues
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