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1
Qualidade e segurança de vegetais minimamente processados: proposta de estruturas de governança entre os agentes da cadeia e os sinais da qualidade
por
Alvarenga
,
André
Luis
Bonnet
Publicado em 2014
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2
Proposta de sistema para a gestão da qualidade e da segurança de vegetais minimamente processados
por
Alvarenga
,
André
Luis
Bonnet
Publicado em 2011
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