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1
Aspectos físicos da carne do peito, da coxa e da sobrecoxa de frango alimentados com dietas contendo antioxidantes naturais
por
Amador
,
Samara
Aquino
Publicado em 2013
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Trabalho de conclusão de curso
2
Uso de extrato de goiaba (Psidium guajava L.) na prevenção da oxidação da carne de frango
por
Amador
,
Samara
Aquino
Publicado em 2015
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Dissertação
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