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Annicchino, A. Valéria K. O.
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1
Influência da interação do pré-aquecimento e da remoção da película externa, na elaboração de passas de banana
por
Fonseca, Homero
Publicado em 1974
Outros Autores:
“
...
Annicchino
, A.
Valéria
K
. O....
”
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Artigo
2
Influência da interação do ph da solução de metabisulfito de potássio e da remoção da película externa, na elaboração de banana passa
por
Fonseca, Homero
Publicado em 1974
Outros Autores:
“
...
Annicchino
, A.
Valéria
K
. O....
”
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Artigo
3
Estudo preliminar da influência da concentração de SO2 no controle do escurecimento enzímico da banana passa
por
Fonseca, Homero
Publicado em 1974
Outros Autores:
“
...
Annicchino
, A.
Valéria
K
. O....
”
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Artigo
4
Efeito de reguladores do crescimento nas características tecnológicas das frutificações do tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill cv. Gigante Piedade)
por
Fonseca, Homero
Publicado em 1977
Outros Autores:
“
...
Annicchino
, A.
Valéria
K
. O....
”
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Artigo
5
Influência da embalagem e do período de armazenamento no teor residual de SO2 em banana passa
por
Fonseca, Homero
Publicado em 1976
Outros Autores:
“
...
Annicchino
, A.
Valéria
K
. O....
”
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