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1
Discriminação entre estádios de maturação e tipos de processamento de pós-colheita de cafés arábica por microextração em fase sólida e análise de componentes principais
por
Arruda
,
Neusa
P
.
Publicado em 2011
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2
Correlação entre precursores e voláteis em café arábica brasileiro processado pelas vias seca, semiúmida e úmida e discriminação através da análise por componentes principais...
por
Arruda
,
Neusa
P
.
Publicado em 2012
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3
Green and roasted arabica coffees differentiated by ripeness, process and cup quality via electrospray ionization mass spectrometry fingerprinting
por
Amorim,Ana Carolina L.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Arruda
,
Neusa
P
....
”
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