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BARBOSA,Paula de Paula Menezes
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1
Viability of probiotics, physicochemical and microbiological characterization of beverage (smoothie) with symbiotic yogurt and berries pulp
por
Gallina, Darlila Aparecida
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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2
Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage
por
Gallina,Darlila Aparecida
Publicado em 2019
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“
...
Barbosa
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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Artigo
3
Bioaccessibility evaluation of soymilk isoflavones with biotransformation processing
por
Gambero, Alessandra
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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Artigo
4
Effect of modified chitooligosacharides on the physicochemical and microbiological characteristics of a probiotic fermented beverage
por
Gallina, Darlila Aparecida
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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Artigo
5
Bioaccessibility evaluation of soymilk isoflavones with biotransformation processing
por
Gambero, Alessandra
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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6
A multicomponent system based on a blend of agroindustrial wastes for the simultaneous production of industrially applicable enzymes by solid-state fermentation
por
OHARA,Andre
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
BARBOSA
,
Paula
de
Paula
Menezes
...
”
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