Resultados da busca por Autor

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Development and characterization of probiotic fermented smoothie beverage

por Gallina,Darlila Aparecida

Publicado em 2019

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Artigo

2

Viability of probiotics, physicochemical and microbiological characterization of beverage (smoothie) with symbiotic yogurt and berries pulp

por Gallina, Darlila Aparecida

Publicado em 2022

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Artigo

3

Effect of modified chitooligosacharides on the physicochemical and microbiological characteristics of a probiotic fermented beverage

por Gallina, Darlila Aparecida

Publicado em 2019

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Artigo

4

Comparative study of methods for the determination of the total dry matter in dulce de leche

por Gallina, Darlila Aparecida

Publicado em 2013

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5

Effect of modified chitooligosacharides on the physicochemical and microbiological characteristics of a probiotic fermented beverage

por Gallina, Darlila Aparecida

Publicado em 2019

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Artigo

6

Influencia do tratamento UHT na qualidade do requeijão cremoso tradicional e light

por Gallina, Darlila Aparecida

Publicado em 2005

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Tese

7

Effect of modified chitooligosacharides on the physicochemical and microbiological characteristics of a probiotic fermented beverage

por Gallina, Darlila Aparecida; et. al.

Publicado em 2019

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Artigo

8

Viability of probiotics, physicochemical and microbiological characterization of beverage (smoothie) with symbiotic yogurt and berries pulp

por Gallina, Darlila Aparecida; et al.

Publicado em 2022

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Artigo

9

Desenvolvimento de iogurtes probióticos com elevado teor proteico por ultrafiltração

por Marini, Thaís

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Gallina, Darlila Aparecida (Coorientador)...”
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Dissertação

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