Mostrando
1 - 9
resultados de
9
para a busca '
BETANCUR-ANCONA,David
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
BETANCUR-ANCONA,David
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 9
resultados de
9
para a busca '
BETANCUR-ANCONA,David
'
, tempo de busca: 0,04s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Utilization of Guazuma ulmifolia gum and sodium alginate to form protective beads of antioxidant peptides obtained from Phaseolus lunatus
por
BETANCUR
-
ANCONA
,
David
Publicado em 2022
Acessar documento
Artigo
2
Replacing sugar with S. rebaudiana extracts on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream
por
Aranda-Gonzalez,Irma
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
3
Caracterización fisicoquímica de almidones de tubérculos cultivados en Yucatán, México
por
Hernández-Medina,Marilyn
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
4
Evaluation of some residual bioactivities of microencapsulated Phaseolus lunatus protein fraction with carboxymethylated flamboyant (Delonix regia) gum/sodium alginate
por
Sandovai-Peraza,Mukthar
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
5
Whole and crushed nutlets of chia (Salvia hispanica) from Mexico as a source of functional gums
por
Segura-Campos,Maira
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
6
Effects of sequential enzymatic hydrolysis on structural, bioactive and functional properties of Phaseolus lunatus protein isolate
por
Polanco-Lugo,Erik
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
Abram...
”
Acessar documento
Artigo
7
ACE-I inhibitory properties of hydrolysates from germinated and ungerminated Phaseolus lunatus proteins
por
Magaña,Mario Domínguez
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
8
Sensory descriptors of cocoa beans from cultivated trees of Soconusco, Chiapas, Mexico
por
Vázquez-Ovando,Alfredo
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Betancur
-
Ancona
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
9
Morphological and physicochemical changes in the cassava (Manihot esculenta) and sweet potato (Ipomoea batata) starch modified by pyrodextrinization
por
REYES-LÓPEZ,Zeniff
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
BETANCUR
-
ANCONA
,
David
...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...