Resultados da busca por Autor

1

Ensaio tecnologico, bioquimico e sensorial de soja e guandu enlatados no estadio verde e maturação de colheita

por Barcelos, Maria de Fatima Piccolo

Publicado em 1998

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Tese

2

Atividade antioxidante total da polpa de tomate submetida ao processamento térmico doméstico em diferentes tempos

por Abreu, Wilson César de

Publicado em 2012

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3

Avaliação química e aceitação da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras-MG

por Flávio, Eliete Fernandes

Publicado em 2004

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4

Avaliação química e aceitação da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras-MG

por Flávio,Eliete Fernandes

Publicado em 2004

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5

Composição química e conteúdo de ferro solúvel em soja (Glycine max (L.) Merrill)

por Yamada, Letícia Tamie Paiva

Publicado em 2003

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6

Influência das formas de carboidratos no treinamento físico e na supercompensação glicogênica de ratos

por Lima, Hesses Marani

Publicado em 2003

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7

Avaliação da alimentação escolar oferecida aos alunos do ensino fundamental das escolas municipais de Lavras, MG

por Flávio,Eliete Fernandes

Publicado em 2008

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8

Composição química e conteúdo de ferro solúvel em soja [Glycine max (L.) Merrill]

por Yamada,Letícia Tamie Paiva

Publicado em 2003

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9

Influência das formas de carboidratos no treinamento físico e na supercompensação glicogênica de ratos

por Lima,Hesses Marani

Publicado em 2003

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10

Effects of the kefir and banana pulp and skin flours on hypercholesterolemic rats

por Angelis-Pereira,Michel Cardoso de

Publicado em 2013

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11

Effect of different commercial fat sources on brain, liver and blood lipid profiles of rats in growth phase

por Angelis-Pereira,Michel Cardoso de

Publicado em 2017

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12

Características sensoriais e físicas de extratos e tofus de soja comum processada termicamente e livre de lipoxigenase

por Ciabotti,Sueli

Publicado em 2007

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13

Propriedades tecnológicas e sensoriais de produto similar ao tofu obtido pela adição de soro de leite ao extrato de soja

por Ciabotti,Sueli

Publicado em 2009

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14

Studies of chemical and enzymatic characteristics of Yacon (Smallanthus sonchifolius) and its flours

por Pereira,Juciane de Abreu Ribeiro

Publicado em 2013

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15

Technological and nutritional aspects of salted food bars manufactured with different binding agents

por Haddad, Felipe Furtini

Publicado em 2020

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16

Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana

por Pereira, Gláucia Imaculada Soares

Publicado em 2003

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17

Effect of different commercial fat sources on brain, liver and blood lipid profiles of rats in growth phase

por Angelis-Pereira, Michel Cardoso de

Publicado em 2017

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18

Effects of the kefir and banana pulp and skin flours on hypercholesterolemic rats

por Angelis-PereiraI, Michel Cardoso de

Publicado em 2013

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19

Nutritional assay Pereskia spp.: unconventional vegetable

por Silveira, Melissa Guimarães

Publicado em 2020

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20

Total antioxidant activity of yacon tubers cultivated in Brazil

por Pereira, Juciane Abreu Ribeiro

Publicado em 2016

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