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Barnabé, Daniela [UNESP]
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1
Refrigerantes de acerola produzidos a partir de suco desidratado e extrato seco da fruta: análise química, sensorial e econômica
por
Barnabé
,
Daniela
[
UNESP
]
Publicado em 2003
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Dissertação
2
Produção de vinho de uvas dos cultivares Niágara Rosada e Bordô: análises físico-químicas, sensorial e recuperação de etanol a partir do bagaço
por
Barnabé
,
Daniela
[
UNESP
]
Publicado em 2006
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