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Basto de Lima, Gabriela
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1
New food, new technology: innovative spreadable cream with strawberry syrup
por
Basto
de
Lima
,
Gabriela
Publicado em 2023
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Artigo
2
Estudo do comportamento reológicoe da microestrutura de emulsões alimentares água/óleo.
por
Basto
de
Lima
,
Gabriela
Publicado em 2012
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Artigo de conferência
3
Caracterização Reológica e Óptica de Margarinas
por
Basto
de
Lima
,
Gabriela
Publicado em 2012
Acessar documento
Artigo de conferência
4
Caracterização reológica e óptica de emulsões alimentares com baixo teor lipídico
por
Basto
de
Lima
,
Gabriela
Publicado em 2011
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Artigo de conferência
5
Produção em substrato de fibra coco, controlo de qualidade pós-colheita de quatro variedades de tomate redondo para consumo em fresco
por
Gonçalves, Sandro
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Basto
de
Lima
,
gabriela
oliveira lima...
”
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Artigo
6
Avaliação da qualidade dos figos de uma variedade de “Figo Lampo” com diferentes tempos de refrigeração e de prateleira
por
Gomes, Diana
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Basto
de
Lima
,
gabriela
oliveira lima...
”
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