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1
Surface properties of Yarrowia lipolytica and their relevance to γ-decalactone formation from methyl ricinoleate
por
Aguedo, Mário
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Belin
,
Jean
-
Marc
...
”
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Artigo
2
The use of enzymes and microorganisms for the production of aroma compounds from lipids
por
Aguedo, Mário
Publicado em 2004
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“
...
Belin
,
Jean
-
Marc
...
”
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Artigo
3
An air-lift biofilm reactor for the production of γ-decalactones by Yarrowia lipolytica
por
Escamilla-García, E.
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Belin
,
Jean
-
Marc
...
”
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Artigo
4
Production of 3-hydroxy-γ-decalactone, the precursor of two decenolides with flavouring properties, by the yeast Yarrowia lipolytica
por
Escamilla Garcia, Erandi
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Belin
,
Jean
-
Marc
...
”
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Artigo
5
Interactions between bacterial surfaces and milk proteins, impact on food emulsions stability
por
Mai Huong Ly
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Belin
,
Jean
-
Marc
...
”
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