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1
Mechanical properties of a high amylose content corn starch based film, gelatinized at low temperature
por
Bertuzzi
,
Maria
Alejandra
Publicado em 2012
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Artigo
2
Water barrier properties of starch-clay nanocomposite films
por
Slavutsky,Aníbal Marcelo
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Bertuzzi
,
María
Alejandra
...
”
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Artigo
3
Formulation and characterization of bilayer films based on Brea gum and Pectin
por
Slavutsky,Aníbal Marcelo
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Bertuzzi
,
María
Alejandra
...
”
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Artigo
4
Selection of the conveyor belt material for edible film production by a continuous casting process
por
Gamboni,Jimena Elizabeth
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Bertuzzi
,
María
Alejandra
...
”
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