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1
Desenvolvimento e caracterização de ricota cremosa elaborada com soro de queijo coalho caprino e bovino
por
Borba
,
Karla
Kaligia
Silva
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Viability of probiotic cultures Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium lactis added to the Curd Cheese
por
Medeiros Júnior, Francisco Cesino de
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Borba
,
Karla
Kaligia
Silva
...
”
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