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1
Análises físico-químicas e tecnológicas em massa alimentícia fresca incorporada de farinha de coquinho-azedo (Butia capitata)/Physico-chemical and technological analyzes in fresh p...
por
Pereira, Gabriel Sthefano Lourenço
Publicado em 2017
Outros Autores:
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...
Braga
,
Renata
Nolasco
...
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