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1
β-Glucanase Addition in Brewing Malt Produced by Reduced Time of Germination
por
Brazil
,
Crislane
Publicado em 2019
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Artigo
2
Aplicação de β-glucanase em malte produzido a partir das cultivares de cevada BRS Cauê e Elis
por
Brazil
,
Crislane
Publicado em 2015
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Dissertação
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