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Quantification of 6-gingerol, metabolomic analysis by paper spray mass spectrometry and determination of antioxidant activity of ginger rhizomes (Zingiber officinale)
por
Cíntia
Tarabal
Oliveira
Publicado em 2020
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Artigo
2
Characterization of the biochemical and lipid profiles of white lupine (Lupinus albus) grain and its derivatives
por
Cíntia
Tarabal
Oliveira
Publicado em 2018
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Artigo
3
Caracterização bioquímica, determinação do perfil lipídico e obtenção de extrusados de grãos e farinhas de tremoço branco (Lupinus albus)
por
Cintia
Tarabal
Oliveira
Publicado em 2013
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Dissertação
4
Caracterização físico química, quantificação do 6-Gingerol e determinação da atividade antioxidante e anti-inflamatória do gengibre (Zingiber officinale)
por
Cintia
Tarabal
Oliveira
Publicado em 2018
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Tese
5
Análise metabolômica e determinação da atividade antioxidante de gengibre
por
Cíntia
Tarabal
Oliveira
Publicado em 2021
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