Resultados da busca por Autor

1

Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais

por Carvalho,Gabriel Ribeiro

Publicado em 2019

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Artigo

2

Emulsões assistidas por ultrassom com biopolímeros para secagem por atomização de óleo essencial de capim-limão

por Carvalho, Gabriel Ribeiro

Publicado em 2022

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Artigo

3

Extração aquosa enzimática de compostos bioativos do grão de café verde e torta residual da extração por prensagem mecânica

por Carvalho, Gabriel Ribeiro

Publicado em 2020

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Tese

4

Avaliação de diferentes composições de material de parede na microencapsulação de óleo essencial Lemongrass

por Carvalho, Gabriel Ribeiro

Publicado em 2017

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Dissertação

5

Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais

por Carvalho, Gabriel Ribeiro

Publicado em 2019

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Artigo

6

Assessment of chemical, nutritional and bioactive properties of Annona crassiflora and Annona muricata wastes

por MENEZES,Evandro Galvão Tavares

Publicado em 2019

Outros Autores: “...CARVALHO,Gabriel Ribeiro...”
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Artigo

7

Protein denaturation: importance in the dairy industry

por Bueno, Tainah Morais

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Carvalho, Gabriel Ribeiro...”
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Artigo

8

Effect of roasting and cooling on cereal bars developed with grape and jabuticaba residues

por Bueno, Tainah Morais

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Carvalho, Gabriel Ribeiro...”
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Artigo

9

Modeling of cosolvent and temperature effects on ethanolic extraction of pequi and murici seeds

por Araújo, Ana Cristina Moreira Andrade

Publicado em 2019

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Artigo

10

Desnaturação proteica: importâncias na indústria de laticínios

por Bueno, Tainah Morais

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Carvalho, Gabriel Ribeiro...”
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Artigo

11

Effect of different types of sugar on guava jams’ physical, physicochemical, and sensory properties

por Salgado , Derlyene Lucas

Publicado em 2022

Outros Autores: “...Carvalho , Gabriel Ribeiro...”
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