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1
Evaluation of the potential use of rebaudioside-A as sweetener for diet jam
por
Carvalho
,
Ana
Cláudia
Guilhen
de
Publicado em 2013
Acessar documento
Artigo
2
Desenvolvimento de produtos adoçados com rebaudiosideo-A e avaliação de propriedades funcionais e sensoriais
por
Carvalho
,
Ana
Claudia
Guilhen
Publicado em 2012
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Dissertação
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