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Processo fermentativo para produção de bebida alcoólica de pupunha (Bactris gasipaes Kunth)
por
Oliveira, Lilian Pantoja de
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...
Carvalho
,
Sonia
Maria
da
Silva
...
”
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Artigo
2
Aprovechamiento Biotecnológico de la Guanabana en la Elaboración de Bebidas Alcohólicas Fermentadas Utilizando Levadura Inmobilizada en Alginato de Cálcio. PUBLICADO EM FEVEREIRO D...
por
Pantoja, Lilian
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Carvalho
,
Sonia
Maria
da
Silva
...
”
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