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Cavalcante, Antônio Belfort Dantas
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1
Physicochemical characterization and comparison of labels of beef bouillon cubes
por
VASCONCELOS,Anderson Maciel de
Publicado em 2018
Outros Autores:
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CAVALCANTE
,
Antonio
Belfort
Dantas
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”
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2
Assessment of the standard of identity and quality of conventional (not pasteurized) and pasteurized cashew pulps commercialized in the State of Ceará, Brazil
por
Oliveira, Otaniel Lima de
Publicado em 2020
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Cavalcante
,
Antonio
Belfort
Dantas
...
”
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3
Physical-chemical and microbiological profile of frozen fruit pulps commercialized in Limoeiro do Norte (Ce)
por
Oliveira, Ana Thaís Campos de
Publicado em 2020
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
...
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4
Analysis of some chemical nutrients in four Brazilian tropical seaweeds
por
Carneiro, José Gerardo
Publicado em 2014
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
...
”
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5
Physicochemical characterization and label comparison among diet yogurts sold in the city of Limoeiro do Norte – CE
por
PASSOS,Antonia Ariana Camelo
Publicado em 2017
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“
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CAVALCANTE
,
Antonio
Belfort
Dantas
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6
Kinetics of fermentation of milk added with Green Banana Flour for the production of yogurt
por
Santos, Joene Vitória Rocha
Publicado em 2020
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
...
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7
Physico-chemical characteristics and centesimal composition of rennet cheeses marketed in cities of Ceará
por
Silva, Edilene Ferreira da
Publicado em 2021
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
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8
Microbiological and physical chemical evaluation of traditional cream cheese brands with different market value
por
Amaral, Sheyla Maria Barreto
Publicado em 2020
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
...
”
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9
Development of a frozen drink based on prebiotic lactic beverage: physicochemical, microbiological and sensory aspects
por
Castro, Elisangela de Andrade
Publicado em 2020
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
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10
Effect of inulin addition on the physicochemical, microbiological, and sensory characteristics from guava-flavored petit-suisse kefir cheese
por
Sousa, Poliana Brito de
Publicado em 2021
Outros Autores:
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Cavalcante
,
Antônio
Belfort
Dantas
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