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Cavenaghi, Angela Dulce
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Elaboração de embutidos fermentados cozidos com carne de coxa de frango
por
Cavenaghi
,
Angela
Dulce
Publicado em 2005
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Tese
2
Sensory and microbiological evaluation of uncured fresh chicken sausage with reduced fat content
por
Venturini,Anna Cecilia
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Cavenaghi
,
Ângela
Dulce
...
”
Acessar documento
Artigo
3
Sensory and microbiological evaluation of uncured fresh chicken sausage with reduced fat content
por
Venturini, Anna Cecilia [UNIFESP]
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Cavenaghi
,
Ângela
Dulce
...
”
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