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1
Effect of production parameters and stress conditions on beta-carotene-loaded lipid particles produced with palm stearin and whey protein isolate
por
Chaves
,
Matheus
Andrade
Publicado em 2018
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Artigo
2
Coencapsulação de curcumina e vitamina D3 em lipossomas multilamelares
por
Chaves
,
Matheus
Andrade
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
3
Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration
por
Chaves
,
Matheus
Andrade
Publicado em 2021
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Tese
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