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1
Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido
por
Claudia
Gouveia
Rodrigues
Publicado em 2016
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Tese
2
Caracterização das propriedades físicas, físico-químicas e químicas das vagens de algaroba (Prosopis juliflora (Sw) DC) em quatro estágios de desenvolvimento.
por
Claudia
Gouveia
Rodrigues
Publicado em 2011
Dissertação
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