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Influencia de la deshidratación osmótica y de la adición de cloruro de calcio en la conservación de kivis minimamente procesados
por
Sanjinez-Argandoña,Eliana Janet
Publicado em 2010
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Corbari
,
Juliane
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Influencia de la deshidratación osmótica y de la adición de cloruro de calcio en la conservación de kivis minimamente procesados
por
Sanjinez-Argandoña, Eliana Janet
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Influencia de la deshidratación osmótica y de la adición de cloruro de calcio en la conservación de kivis minimamente procesados
por
Sanjinez-Argandona, Eliana Janet
Publicado em 2010
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Corbari
,
Juliane
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