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Cordeiro, Cecília De Souza
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1
Utilization of zein-based coatings containing vegetable oils on the physicochemical characteristics of vacuum-packaged lamb meat
por
Cordeiro
,
Cecília
de
Souza
Publicado em 2019
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Artigo
2
Utilização de revestimentos comestíveis para conservação de carne ovina in natura
por
Cordeiro
,
Cecília
de
Souza
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Utilization of zein-based coatings containing vegetable oils on the physicochemical characteristics of vacuum-packaged lamb meat
por
Cordeiro
,
Cecília
De
Souza
Publicado em 2019
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