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1
Estudo da qualidade de polpas e sementes do jenipapo (Genipa americana L.) para elaboração de barras de cereais
por
Costa
,
Jennifer
Anne
Martins
da
Publicado em 2011
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Dissertação
2
SENSORY, PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FERMENTED MILK SUPPLEMENTED WITH PROBIOTIC DIET JENIPAPO OSMOTICALLY DEHYDRATED
por
Santos, Geânderson dos
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Costa
,
Jennifer
Anne
Martins
da...
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