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1
Potencial probiótico in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo-de-minas artesanal da Serra da Canastra, MG
por
Costa
,
H.H.S
.
Publicado em 2013
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2
Queijo de minas artesanal da Serra da Canastra: influência da altitude das queijarias nas populações de bactérias acidolácticas
por
Resende,M.F.S.
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Costa
,
H.H.S
....
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