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From curing to smoking: processes and techniques for the production of pastrami / Da cura à defumação: processos e técnicas para a produção de pastrami
por
Cardoso, Patrick da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
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Couto
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Dayse
Santana
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2
Innovation in root consumption in Brazil: A study for the development of chutney based on beet / Inovação no consumo de raízes no Brasil: Um estudo para o desenvolvimento de chutne...
por
Cardoso, Patrick da Silva
Publicado em 2020
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