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Efeito de tratamentos por radiação gama ou microondas em propriedades fisicas bioquimicas, quimicas e sensoriais do feijão (Phaseolus vulgaris, L.) da cariedade carioca 80 S.H., an...
por
Cunha
,
Marcio
Ferraz
Publicado em 1992
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Dissertação
2
Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis: a concern for the dairy industry
por
Cunha
,
Márcio
Ferraz
Publicado em 2013
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Artigo
3
The influence of different combinations of probiotic bacteria and fermentation temperatures on the microbiological and physicochemical characteristics of fermented lactic beverages...
por
Fiorentini,Ângela Maria
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
Cunha
,
Márcio
Ferraz
...
”
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Artigo
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