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Influence of drying methods on cocoa (Theobroma cacao L.): antioxidant activity and presence of ochratoxin A
por
DEUS
,
Valterney
Lima
Publicado em 2018
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2
Bioactive amines, free amino acids and ammonia as quality indexes of fermented milk
por
Ciríaco, Naiara Meireles
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Deus
,
Valterney
Lima
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”
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