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Demari, Andrêssa Cristina Datsch
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1
Temporal standardization of tumbling and rest in the production of cooked ham / Padronização temporal de tombamento e repouso na produção de presunto cozido
por
Demari
,
Andrêssa
Cristina
Datsch
Publicado em 2020
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Artigo
2
Salmonella spp. in liver processing in a pig slaughterhouse in the south of Brazil
por
Vivian, Catia Cristine Urnau
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Demari
,
Andressa
Cristina
Datsch
...
”
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