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Dierings, Leila Roseli
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1
Population dynamics of mixed cultures of yeast and lactic acid bacteria in cider conditions
por
Dierings
,
Leila
Roseli
Publicado em 2013
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Artigo
2
Abordagem microbiológica da fermentação oxidativa, alcoólica e malolática no processamento da sidra
por
Dierings
,
Leila
Roseli
Publicado em 2008
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Dissertação
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