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Physicochemical, thermal and rheological properties of commercial wheat flours and corresponding starches
por
EE
,
Kah
Yaw
Publicado em 2020
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2
Antioxidant-rich Clitoria ternatea L. flower and its benefits in improving murine reproductive performance
por
GOH,Shu En
Publicado em 2022
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“
...
EE
,
Kah
Yaw
...
”
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Artigo
3
Optimization of microwave-assisted extraction and the effect of microencapsulation on mangosteen (Garcinia mangostana L.) rind extract
por
HIEW,Choi-Wen
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
EE
,
Kah
-
Yaw
...
”
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Artigo
4
Characterization, antioxidant, ACE inhibition and toxicity evaluations of palm kernel cake-derived Alcalase® hydrolysate
por
NG,Khar-Ling
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
EE
,
Kah
-
Yaw
...
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