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Efraim, Priscilla, 1978-
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1
Estudo para minimizar as perdas de flavonoides durante a fermentação de sementes de cacau para produção de chocolate
por
Efraim
,
Priscilla
,
1978
-
Publicado em 2004
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Dissertação
2
Contribuição a melhoria de qualidade de produtos de cacau no Brasil, por meio da caracterização de derivados de cultivares resistentes a vassoura-de-bruxa e de sementes danificadas...
por
Efraim
,
Priscilla
,
1978
-
Publicado em 2009
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