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PRODUÇÃO E APLICAÇÃO DE FILMES BIOATIVOS COM INCLUSÃO DEHIDROLISADOS PROTEICOS NANOENCAPSULADOS PROVENIENTES DECORVINA (Micropogonias furnieri)
por
Elessandra
da
Rosa
zavareze
Publicado em 2012
Tese
2
Produção e aplicação de filmes bioativos com inclusão de hidrolisados proteicos nanoencapsulados provenientes de corvina (Micropogonias furnieri)
por
Elessandra
da
Rosa
zavareze
Publicado em 2012
Tese
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